Espete quiabos inteiros em espetos.
Pincele com azeite e asse em fogo médio-alto até ficarem bem tostados.
O cozimento rápido em alta temperatura reduz a viscosidade.
3. Quiabo frito na air fryer
: aqueça com azeite e temperos.
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Asse o quiabo a 190°C por 10 a 12 minutos, mexendo na metade do tempo.
Perfeitamente crocante, sem precisar fritar.
4. Quiabo ao Curry ou Ensopado:
A mucilagem ajuda a engrossar sopas e ensopados naturalmente.
