🍅E como você armazena tomates picados?
Depois de cortado, o tomate muda de situação. Sua polpa fica mais exposta ao ar e, portanto, mais suscetível à deterioração.
Se não pretende consumir os pedaços ou fatias de tomate imediatamente, coloque-os rapidamente no frigorífico .
Idealmente, devem ser colocados em um recipiente limpo e hermético para limitar o contato com o ar e evitar que absorvam os odores de outros alimentos na geladeira.
Uma pequena dica para preservar a textura deles.
Os tomates picados podem liberar suco rapidamente. Para evitar que fiquem imersos no próprio líquido por muito tempo, você pode remover ou escorrer o excesso de suco antes de colocá-los no recipiente .
Este passo simples ajuda a preservar melhor a textura dos grãos, especialmente quando se destinam a saladas ou sanduíches.
