Une recette parfaite pour l’été
A abobrinha é particularmente agradável durante a bela temporada.
Esta tartinada permite lucrar com o doce, propondo uma preparação diferente das tradicionais homus, tapenades ou caviares de legumes.
Elle pode ser servido como aperitivo, mas também é utilizado como base para tartines .
Étalez-la sur du pain grillé et ajoutez par exemple :
- alguns tomates confites;
- da feta émiettée;
- des légumes grillés ;
- des herbes fraîches ;
- quelques grãos torréfiées.
Você também pode usá-lo como acompanhamento de um poisson grillé ou de uma viande blanche.
Uma tartina fácil de integrar em várias refeições
Esta preparação não se limita ao aperitivo.
Elle peut également acompanhante:
- uma salada composta;
- des légumes grillés ;
- des pommes de terre rôties ;
- du poulet grillé ;
- do peixe;
- um brunch;
- um pique-nique.
Elle pode até servir de molho froide para acompanhar um prato vegetariano.
Leia a suíte na página seguinte >>
