Les astuces pour une tartinade parfaite
1. Escolha de pequenas abobrinhas
As abobrinhas jovens e fermes contêm geralmente menos grãos e oferecem uma textura mais fina.
2. Éviter l’excès d’eau
Este é um dos pontos mais importantes.
Uma tartinada muito úmida pode causar líquido e aliviar a dor.
3. Não exagere com tudo
O perfume deve ser preparado sem mascarar o sabor delicado da abobrinha.
4. Ne pas oublier le citron
Quelques gouttes de cidra permitem equilibrar o doce da abobrinha e dá vantagem de fraîcheur à preparação.
5. Laisser reposer
Mesmo que a tartinada possa ser consumida imediatamente, alguns minutos no refrigerador permitem que os protetores de mieux se misturem.
Une belle idée para o aperitivo
Para uma apresentação alegre, prepare um grande aperitivo mediterrâneo .
Coloque no centro um pedaço de tartinada de abobrinha e adicione automaticamente:
- pão grelhado;
- biscoitos;
- azeitonas;
- tomates cereja;
- concombre;
- radis;
- quelques morceaux de fromage;
- nozes ou amêndoas grelhadas.
Vous obter também um aperitivo colorido, alegre e fácil de compartilhar.
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