Tem que crudités la servir ?
Esta tartinada acompanha particularmente bem os legumes croquants.
Prepare uma variedade de joli com:
cenouras;
concombre;
poivron;
céleri;
- radis;
- tomates cereja.
Présentée au center d’une grande assisette com les crudités tout autour, elle devient imediatamente une jolie assiette apéritive.
Variantes gourmandes
Tartinade de abobrinha com queijo
Para uma versão mais generosa, substitua o queijo fresco pelo queijo fresco .
Son goût légèrement acidulé se Marie très bien avec la douceur of la courgette.
Adicione aquelas noix concassées no momento de servir para transportar o croquant.
Abobrinha e menta
Substitua a basílica por uma quantidade generosa de menthe fraîche .
Adicione um peu plus de cidra verde ou de cidra amarela.
Esta versão é particularmente agradável quando é servida bem fria durante os períodos quentes.
Abobrinha ao curry
Adicione meio ambiente ½ cuillère ao café de curry doux au moment du mixage.
Você obtém um perfume tartinado com um toque delicado e exótico.
Abobrinha e ervilhas
Para obter uma preparação mais consistente, adicione cerca de 100 g de pois chiches cuits .
Misture com as abobrinhas e ajuste o cozimento.
Vous obter uma tartinada situada entre o houmous e o molho de abobrinha.
Abobrinha e frutas secas
Adicione quelques amandes ou noix légèrement grillées au moment du service.
Você pode concasser grossièrement et les dépose sur la tartinade para criar um contraste entre o crémeux e o croquant.
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