Ingredientes para 4 a 6 pessoas

Para a tartinada

• 2 abobrinhas médias
• 1 gousa de ail
• 2 cuillères à sopa de azeite extra vierge
• Le jus d’un demi-citron
• 1 cuillère à sopa de queijo fresco ou de yaourt grego, facultatif
• 1 cuillère com café de tahine ou grãos de gergelim, facultativo
• Quelques feuilles de basilic ou de menthe fraîche
• Sel
• Poivre Noir fraîchement moulu
• Une pincée de paprika doux ou de piment, facultatif

Pour la finition

• Um filé de azeite
• Quelques folhas de basílica ou de menthe
• Alguns grãos de sésamo
• Uma pinça de páprica

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