Este prato incrível é uma caçarola quente, substanciosa e incrivelmente cremosa, perfeita para jantares em família, festas ou uma refeição reconfortante durante a semana. Com camadas de purê de batatas cremoso, carne moída temperada e queijo derretido, esta receita combina ingredientes simples para criar um prato rico, saboroso e que agrada a todos.
Este gratinado de purê de batatas e carne em camadas é garantia de alegria à mesa. Com seu purê cremoso, carne saborosa e queijo derretido, é a definição de comida reconfortante. Experimente esta receita no seu próximo encontro ou refeição em família e veja como ela desaparece num instante!
Vamos descobrir como preparar essa deliciosa caçarola em camadas!
Ingredientes
Para o purê de batatas
- 6 batatas grandes (descascadas e cortadas em cubos)
- 1/2 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Para o recheio de carne
- 1 lb (450 g) de carne moída bovina ou suína
- 1 cebola média (picada finamente)
- 3 dentes de alho (picados)
- 1 xícara de molho de tomate ou marinara
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de tempero italiano
- Sal e pimenta a gosto
Para as camadas de queijo
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado (opcional para dar mais sabor)
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