Um bolo de chocolate rico e úmido com o sabor clássico de bolo de chocolate texano.
Se você é fã do clássico Bolo de Chocolate Texano, vai adorar este Bolo Bundt de Chocolate Texano . Ele combina tudo o que as pessoas adoram na receita original — o sabor intenso de chocolate, a textura incrivelmente úmida e a cobertura cremosa de chocolate — em um lindo bolo Bundt perfeito para feriados, aniversários, festas e encontros familiares.
Este bolo é rico sem ser excessivamente doce, incrivelmente macio e coberto com uma cobertura de chocolate sedosa que penetra em cada curva da forma de bolo Bundt. Seja servido com café, leite ou uma bola de sorvete de baunilha, é garantido que desaparecerá rapidamente.
Por que você vai adorar esta receita?
- Sabor intenso de chocolate
- Textura super úmida
- Fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
- Perfeito para festas e encontros.
- O sabor clássico do bolo texano em uma forma Bundt deslumbrante.
- Mantém-se úmido por vários dias.
O que torna o bolo de tabuleiro do Texas especial?
O tradicional bolo de chocolate texano é famoso por sua fina camada de bolo de chocolate úmido coberto com glacê de chocolate quente. Esta versão em forma de bolo Bundt captura os mesmos sabores adorados, criando um bolo mais espesso e elegante, ideal para ocasiões especiais.
O segredo é usar:
- Leitelho para maciez
- Cacau em pó para um sabor rico de chocolate
- Café quente ou água para realçar o chocolate.
- Cobertura de chocolate quente derramada sobre o bolo
Ingredientes
Para o bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
Mistura de Chocolate
- 1 xícara de manteiga sem sal
- ¼ de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de água ou café quente
Ingredientes úmidos
- ½ xícara de leitelho
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a cobertura de chocolate do Texas
- ½ xícara de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 6 colheres de sopa de leite
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Opcional
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de nozes picadas
Equipamento necessário
- Forma Bundt de 10 a 12 xícaras
- Tigelas de mistura
- Panela
- Batedor
- Grelha de resfriamento
Instruções passo a passo
Passo 1: Prepare a forma de bolo Bundt.
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) .
Unte bem uma forma de bolo Bundt com manteiga ou spray de cozinha.
Polvilhe levemente com farinha, certificando-se de que todas as frestas estejam cobertas.
Isso ajuda a garantir que o bolo se solte perfeitamente.
Passo 2: Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, misture:
- Farinha
- Açúcar
- Bicarbonato de sódio
- Sal
Misture bem e reserve.
Passo 3: Prepare a mistura de chocolate
Em uma panela em fogo médio, misture:
- Manteiga
- Cacau em pó
- Água ou café
Deixe ferver em fogo brando, mexendo sempre.
Assim que estiver homogêneo, retire do fogo.
Passo 4: Misture os ingredientes úmidos e secos.
Despeje a mistura de chocolate quente sobre a mistura de farinha.
Mexa até incorporar.
Adicionar:
- Leitelho
- Ovos
- extrato de baunilha
Bata até obter uma mistura homogênea.
Não misture em excesso.
Passo 5: Assar
Despeje a massa na forma de bolo Bundt preparada.
Asse por 40 a 50 minutos , ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cada forno é diferente, então comece a verificar por volta dos 40 minutos.
Passo 6: Deixe o bolo esfriar
Deixe o bolo esfriar na forma por 15 minutos.
Com cuidado, vire sobre uma grelha de resfriamento.
Deixe esfriar completamente antes de decorar com glacê.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
