- Em uma tigela, misture o frango, a cenoura, o iogurte/maionese, as ervas, o suco de limão, o sal e a pimenta .
- Mexa até obter uma mistura homogênea. Prove e ajuste o tempero.
3. Resfrie e sirva.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva gelado com:
- Pão integral, croissants ou wraps de alface.
- Bolachas, rodelas de pepino ou folhas de endívia
- Pão pita ou bolinhos de arroz
Sugestões de apresentação
- 🥪 Sanduíche clássico : em pão multigrãos com espinafre e abacate
- 🥒 Opção com baixo teor de carboidratos : Em folhas de alface-manteiga com rabanetes fatiados
- 🎉 Para encontros : Coloque em uma tigela, cubra com ervas extras e decore com palitos de vegetais.
Dicas para preparar e armazenar com antecedência
- Geladeira : Conserva-se por até 3 dias em recipiente hermético.
- Não congelar — os laticínios se separam e a textura fica comprometida.
- Preparo antecipado : Cozinhe e desfie o frango com 2 a 3 dias de antecedência; guarde-o separadamente até o momento de misturar.
Perguntas frequentes
P: Posso usar frango enlatado?
R: Sim! Escorra bem e seque com papel toalha antes de misturar.
R: Sim! Escorra bem e seque com papel toalha antes de misturar.
P: Sem laticínios?
R: Use maionese vegana ou iogurte de coco — evite iogurtes vegetais muito aguados.
R: Use maionese vegana ou iogurte de coco — evite iogurtes vegetais muito aguados.
P: As crianças não gostam de cenoura?
R: Rale-as bem fininhas — elas vão se misturar à pasta e ainda agregar valor nutritivo!
R: Rale-as bem fininhas — elas vão se misturar à pasta e ainda agregar valor nutritivo!
P: Quer mais sabor?
R: Adicione 1 colher de sopa de alcaparras, picles picados ou uma pitada de páprica defumada.
R: Adicione 1 colher de sopa de alcaparras, picles picados ou uma pitada de páprica defumada.
❤️ O Coração do Prato
Isso não é apenas uma refeição simples — é uma maneira inteligente de transformar sobras em algo novo e vibrante . É o que você prepara quando quer embalar o almoço com carinho, dizendo: "A alimentação pode ser simples — e deliciosa."
Então desfie o frango, rale a cenoura e misture com carinho. Porque as melhores refeições não são barulhentas — são saudáveis, equilibradas e feitas com amor .
