Se você acha que molho de cebola é só uma mistura rápida de creme de leite e temperos… esta receita vai te fazer mudar de ideia. O Molho Quatro Cebolas pega esse clássico e o transforma em uma combinação de quatro sabores diferentes de cebola : doce, salgado, intenso e com um toque picante.
O resultado? Um molho cremoso e extremamente saboroso que parece ter levado horas para preparar (mas ainda assim é fácil o suficiente para qualquer dia da semana). Perfeito para festas, noites de jogos ou simplesmente para um lanche aconchegante em casa.
🛒 Ingredientes que você vai precisar
A mágica das “Quatro Cebolas”:
- 1 cebola amarela grande, picada finamente
- 2 cebolinhas verdes (cebolinha verde), fatiadas
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 pacote de mistura para sopa de cebola
Para a base cremosa:
- 1 xícara de creme azedo
- ½ xícara de maionese
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
👩🍳 Como fazer molho de quatro cebolas
Este molho é rápido de preparar, mas fica ainda melhor depois de descansar.
1. Caramelize a cebola
Em uma frigideira em fogo médio:
- Derreta a manteiga
- Adicione cebola amarela picada.
- Cozinhe em fogo baixo até ficar macio, dourado e levemente adocicado (cerca de 10 a 15 minutos).
Deixe esfriar um pouco.
2. Misture a base
Em uma tigela, misture:
- Nata
- Maionese
- Mistura para sopa de cebola
- Cebola em pó
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
