Este bolo de amêndoas com creme é uma sobremesa dos sonhos, feita em uma única tigela: um bolo amarelo macio, aromatizado com extrato de amêndoas, com um recheio cremoso de creme e assado até ficar dourado e perfeito. Com apenas 6 ingredientes simples , é rico e leve, elegante e fácil de preparar, ideal para o chá da tarde, aniversários ou para um mimo doce que é especial sem complicação.
Não precisa de batedeira — e fica pronto em menos de uma hora!
Por que você vai adorar esta receita?
- 🍰 Uma tigela só, sem necessidade de batedeira!
- ⏱️ 15 minutos de preparo, 40–45 minutos de forno
- 💛 Usa ingredientes básicos da despensa + uma caixa de mistura para bolo (atalho opcional)
- 💸 Custa menos de US$ 7 — serve de 8 a 10 pessoas generosamente
- 🌾 Naturalmente sem nozes? Não, mas facilmente adaptável (ver notas)
Ingredientes que você vai precisar
Para o bolo:
- 1 ½ xícaras (190 g) de farinha de trigo
- 1 xícara (200 g) de açúcar granulado
- 1 colher e meia de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de sal
- ½ xícara (1 tablete / 115 g) de manteiga sem sal , derretida
- ½ xícara de leite
- 2 ovos grandes
- 1 colher e meia de chá de extrato puro de amêndoa (ou 1 colher de chá se for sensível ao sabor de amêndoa)
Para o Creme de Leite em Espiral:
- 1 caixa (96 g) de mistura para pudim instantâneo de baunilha ou limão
- 1 xícara de leite
- 1 gema de ovo
- ¼ colher de chá de extrato de amêndoa (opcional)
💡 Dicas profissionais:
- Use extrato de amêndoa verdadeiro — o extrato artificial pode ter um gosto amargo.
- Não misture demais a massa — isso mantém o bolo macio.
- Gire delicadamente — isso cria bolsões marmorizados de creme.
Instruções passo a passo (Hidratante, Cremoso, Infalível)
1. Preparação e pré-aquecimento
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) . Unte uma forma redonda ou quadrada de 23 cm (9 polegadas).
2. Prepare a massa do bolo
- Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal .
- Adicione manteiga derretida, leite, ovos e extrato de amêndoa .
- Mexa até obter uma mistura homogênea.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
