Adicione 1 colher e meia de sopa de manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto. Amasse as batatas até obter um purê liso.
Aos poucos, adicione 180 ml de leite quente, amassando até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 2: Prepare a mistura de atum.
Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
Adicione as duas latas de atum e 2 colheres de sopa de extrato de tomate misturadas com uma concha de caldo de batata.
Misture bem e cozinhe por dois a três minutos em fogo baixo.
Passo 3: Monte a caçarola
. Preaqueça o forno a 190 °C.
Coloque metade do purê de batatas no fundo de uma assadeira e espalhe uniformemente.
Distribua metade da mistura de atum sobre o purê de batatas.
Coloque o restante do purê de batatas sobre o atum, seguido pelo restante da mistura de atum.
Cubra com 60 ml de queijo parmesão ralado.
Passo 4: Asse a caçarola.
Coloque a assadeira no forno preaquecido.
Asse por 10 a 15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido.
Informação nutricional (por porção):
Calorias: 350
Proteína: 25 g
Carboidratos: 30 g
Gordura: 15 g
Fibra alimentar: 4 g
Açúcar: 3g
