Preparação:
Aqueça o leite sem deixar ferver. Misture com a caseína ou o queijo cottage e a canela. Bata até obter uma mistura homogênea. Beba este smoothie 30 minutos antes de dormir.
Receita 2: Pudim de Chia e Caseína
Ingredientes:
1 colher de sopa de caseína micelar
2 colheres de sopa de sementes de chia
200 ml de leite de amêndoa
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação:
Misture todos os ingredientes em um frasco. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (você pode prepará-lo pela manhã). O resultado é um pudim cremoso que pode ser feito durante a noite.
Receita 3: Tarte de queijo cottage com frutos vermelhos
Ingredientes:
200g de queijo cottage
1/2 xícara de mirtilos ou morangos
Uma pitada de canela
