150 g de açúcar mascavo: Proporciona doçura e um leve sabor de caramelo que complementa perfeitamente os sabores. Este açúcar mascavo adiciona umidade natural à massa.
3 ovos frescos: Atuam como agente aglutinante e dão estrutura à massa. Ovos frescos garantem melhor volume e textura.
100 ml de óleo vegetal ou óleo de girassol macio: Proporciona umidade e mantém a mistura firme por mais tempo. Seu sabor neutro não interfere no aroma.
1 iogurte natural (125 g): Adiciona acidez que reage como fermento, criando uma textura esponjosa. Também proporciona cremosidade e ajuda a reter a umidade.
1 sachê de fermento empó (16 g): O agente levedante que faz o bolo crescer e adquirir sua textura aerada característica.
